söndag 7 mars 2010
Dagens Glasnosträtt: Öppna kåldolmar
1 del kött
2 delar ris
4 delar vitkål
A) Koka riset så som du brukar göra
B) Stek färs så som du brukar göra (krydda ej)
C) Stek ca: 5 X 5 cm stora bitar vitkål som du kryddar med soja (kinesisk), socker, ytterst lite salt, färsk ingefära, färsk chili, färsk vitlök och färsk basilika alt. f'ärsk persilja.
Blanda 1 del kött, 2 delar ris och 4 delar vitkål i t.ex en wokpanna.
Blanda väl och stek blandningen i 3 till 4 minuter.
Låt stå i 10 minuter (låt smakerna uppgå i varandra)
Servera med sallad och iskallt vatten
Ät med någon du tycker vädigt myket om, t.ex - dig själv!